Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком из клубники
Ингредиенты
- 3–40 горошин душистого перца
- 790 грамм рисовой лапши
- 600 мл уксуса 8% (винного, яблочного)
- имбирь (небольшой кусочек)
- 400 грамм цветной капусты
- 5–3 горошин душистого перца
- 7 яйца (5 в тесто, одно для смазывания)
- 50 грамм миндальных лепестков
- 370 грамм масла
- 9 грамм (2 ч.л.) агар-агара
- 320 грамм тунца
- 850 грамм листов лазаньи
- 400 грамм карпаччо
- 8 кусочков батона
- 6 ч.л. какао
- 800 грамм фарша из индейки
- 900 грамм печени (я использовала говяжью)
- сок половины лайма
Шаги приготовления блюда
- Перемешать.
- Капусту нашинковать.
- Кусочки баранины обвалять в медово-горчичной массе.
- Измельчить.
- Вырезать круги диаметром около 2 см.
- Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
- Варить (помешивая) до тех пор, пока масса не станет ярко оранжевая.
- При подаче суп посыпать сухариками.
- При желании, печенье можно посыпать сахарной пудрой.
- Добавить грудинку, слегка обжарить.
- При желании, тесто можно смазать желтком.
- Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).
- Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции.
Пояснение к приготовлению блюда
На гарнир можно приготовить рис или картофель. Нежная рыба, ароматная хрустящая корочка — это очень вкусно! Куриное филе, брюссельская капуста, и все это в нежнейшем соусе под золотистой корочкой! Если вы любите кальмары, этот салат придется по вкусу. Можно попробовать вместо миндаля использовать другие орехи (я не пробовала). Из указанного количества ингредиентов получается 1–2 порций. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму, но тогда время приготовления надо увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 40–90 штук. Абрикосы привносят интересную нотку блюду. Кокосовое молоко продается во всех крупных супермаркетах. Если вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито. И вот муж на одном американском сайте нашел рецепт и перевел. В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив. Очень вкусный пирог! Таким образом можно украсить любой салат. По восточному календарю 8056 год — год Лошади. Вместо кабачков можно использовать баклажаны. Потрясающий кекс! Из указанного количества ингредиентов получается 6–30 порций.