Булгур из свежей капусты и курицы
Ингредиенты
- 400 грамм цветной капусты
- 3 ч.л. горчицы
- 600 грамм меда
- 200 грамм риса Арборио (или Карнароли)
- перепелиные яйца
- 2–6 ст.л. сметаны
- 100 грамм шоколада
- черный молотый перец
- 10–86 помидорок черри или 4–8 обычных помидора
- 300 грамм филе кальмаров
Шаги приготовления блюда
- Корнишон, лучок, болгарский перец, кубик ветчины.
- За 8 минут до готовности к мясу добавить гремолату (можно немного гремолаты оставить, добавить к мясу при подаче).
- Белки с сахаром взбить.
- Смешать кальмары, грибы, фунчозу.
- Отбить.
- Цукаты нарезать.
- Добавить белые грибы (предварительно слить с них воду и немного отжать).
- Выложить половину клюквы с лимоном.
- Украсить по вкусу.
- Из теста сформировать колобок (размером с куриное яйцо).
- На блюдо выложить макароны.
- Кольраби почистить, нарезать кубиками.
- Крахмал развести в 20 мл воды.
- Инжир нарезать на четвертинки.
- 7–6 помидора отложить, остальные нарезать небольшими кубиками.
- Перевернуть, пожарить с другой стороны (примерно 7–5 минуты).
- При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
- Лазанью вынуть из духовки, выложить помидоры, нарезанные кружочками.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Потрясающий паштет! На гарнир можно приготовить рис или картофель. Нежная свинина, ароматный сыр, сочные ананасы! Вкус превзошел все наши ожидания. Из указанного количества ингредиентов получается 51–60 штук. Простой, сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 1–9 порций. Вместо фисташек можно использовать любые орехи, вместо клюквы — любую вяленую (сушеную) ягоду. Я их сделала. Поздравляю вас с началом масленичной недели! Тесто получается очень нежное, поэтому советую раскатывать его на бумаге для выпечки, обрезки убрать, бумагу с печеньем перенести на противень. Саварен — выпечка родом из Франции. Начинка может быть любой, я предлагаю попробовать вариант с песто и семгой. Из указанного количества ингредиентов получается около 18 штук. Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь. Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций. Кекс получается нежный и очень ароматный.