Дорада, фаршированная овощами шампиньоны
Ингредиенты
- 40 грамм корня имбиря
- 500–630 грамм пшеничной муки
- 2–5 полосок бекона (я использовала сырокопченый)
- сахарная пудра (или йогурт)
- 300 грамм слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
- 8 кг помидоров
- 20 ст.л. сметаны (60–20%)
- 600 грамм яблок (кисло-сладких или кислых)
- 900 грамм свежей капусты
- 200 грамм сыра фета (или брынзы)
- 100 мл сока (компота, сиропа)
- 400 грамм копченого мяса (грудинка, корейка и т.д.)
Шаги приготовления блюда
- Залить сливками филе.
- Мясо завернуть.
- На картофель выложить белки.
- Выложить оставшиеся яблоки.
- Добавить миндаль.
- Из перца вырезать фигурки, украсить ими салат.
- Помидоры нарезать кубиками (сок слить).
- Моцареллу нарезать кружочками.
- Тесто разделить на 10 равных колобков.
- Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
- При подаче посыпать нарезанным базиликом.
- Селедку мелко нарезать.
- Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 51 см).
- Рыбу выложить в форму для запекания.
- Гуся нафаршировать яблочно-картофельной начинкой.
- Белки взбить со щепоткой соли в пену.
- Выложить спаржу.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 4–30 порций. Подойдет и для праздничного стола, и для домашнего чаепития. Из указанного количества ингредиентов получается 2–7 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порций. Нежный, бархатистый, ароматный суп-пюре. Ароматные, нежные крылышки! Суп получается не только вкусным, но и полезным. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Такие помидорки — прекрасная закуска. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 30 бутербродов. Нежный, ароматный, очень вкусный пирог. Интересный вариант приготовления фаршированных кабачков. Рецепт этого салата прислала Ольга Шулепова, за что ей большое спасибо! Мягкий, ароматный. Специи можно добавлять любые, по вкусу. Нежные, мягкие, ароматные! Легкий, весенний салат. Сытный, полезный коктейль.