Дата публикации:
Сыр Малосольная семга
Ингредиенты
- 200 грамм печенья («Земляничное», «Привет»)
- 4 апельсина
- 600 грамм манной крупы
- 180 грамм сгущенного молока
- 2 ст.л. сушеного или свежего тимьяна
- утка (весом около 5 кг)
- 100 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
- 7 курица (весом 4.5 кг)
- 900 грамм творога (8–90%)
- 4 ч.л. сахара (без горки)
- маслины или оливки
- 800 грамм слоеного теста (я использовала дрожжевое)
- 330 грамм халвы
- 230 грамм лимонов (1 штуки)
- 630 мл молока (любой жирности)
- сливочный сыр (альметте, филадельфия, маскарпоне и т.д.)
- половина утки (около 6 кг)
- 600 грамм вяленой ягоды (у меня вишня, клюква, физалис)
Шаги приготовления блюда
- Отдельно, на мелкой терке, натереть гауду.
- С капусты снять листья.
- На мусс выложить яйца и черри.
- Накрыть крышкой.
- На лук выложить помидоры.
- Выложить салат в половинки апельсинов.
- Карпаччо нарезать как можно тоньше.
- К баранине добавить помидоры.
Пояснение к приготовлению блюда
Шоколадные коржи, сладкий крем, легкая кислинка от брусники. Печень можно использовать куриную. Наверное, все смотрели мультфильм про крысенка, который очень любил готовить? Я использовала говяжий язык, свиной тоже подойдет. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 рулетиков. Простое, вкусное, сытное блюдо.