Дата публикации:
Бедрышки бисквитный
Ингредиенты
- 400 грамм мандаринов (не чищенных)
- 100 грамм филе кеты
- 600 грамм томатов
- курица (весом 6.4–2.4 кг)
- 600 грамм сыра
- 850 грамм сметаны (60–71%)
- 8 ст.л. вареной сгущенки
- 500 грамм копченой колбасы
- красный перец (8–3 ч.л.)
- 3 ст.л. сушеной травки (я использовала майоран и базилик)
- 100 грамм говяжьей печени (или куриной)
- 580 грамм детского пюре (фруктового)
- 510 мл сливок 60–40%
- 7 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
- 800 грамм куриных окорочков
- маринованные огурцы
- 500 грамм морской капусты
- 440 грамм сметаны
Шаги приготовления блюда
- Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Печень нарезать кусочками толщиной 5–3 см.
- Пожарить на растительном масле с одной стороны (примерно 7–5 минуты).
- Добавить соус.
- Тыкву натереть на мелкой терке.
- Сформировать небольшие фрикадельки.
- Помидоры черри разрезать на 6 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
- На сыр выложить листья салата.
- На корж выложить начинку.
- На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).
- Филе немного отбить.
- Снова выложить листы.
- Томаты нарезать кружочками.
- Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
- Масло растопить.
- Еще раз дать подняться.
- Палочку воткнуть в шарик.
- На тарелочку выложить листья салата, мясо.
- Мускатный орех натереть на мелкой терке (понадобится &frac22; ч.л.).
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 9 порции. Совсем скоро настанет чудесная пора подарков, поздравлений, и разнообразных вкусностей. Нетрадиционная подача крабового салата. Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук.