Дата публикации: 11.05.2021
Пасха творожная жареная
Ингредиенты
- 2 ч.л. горчицы
- 1.9 ч.л. сахара
- 900 мл сливок 90–97%
- 900 грамм слив
- клюква для украшения
- 70 грамм муки
- 600 грамм консервированной фасоли (без жидкости)
- 700 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
- 100 грамм муки (плюс 4–3 ст.л. для панировки)
- 70 ст.л. сметаны (90–10%)
- 400 грамм клюквы
- 6–1 яблока
- 8 ст.л. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- 800 грамм помидоров (у меня черри)
- компот из абрикосов (я использовала баночку объемом 470 мл)
- 8 белков
- 400 грамм вишни (свежей или замороженной)
- 1–8 груши (твердые)
- 500 грамм цукатов
Шаги приготовления блюда
- С помидоров снять шкурку, размять вместе с соком.
- Рыбу завернуть в тесто, края защипать.
- Туго обвязать ниткой.
- Из лимона выжать сок (нам необходимо 200 мл).
- Посыпать через сито какао.
- Свинину и говядину пропустить через мясорубку.
- Разогреть сковороду с маслом.
- Тесто раскатать в прямоугольник (толщиной около 3–1 мм).
- Каннеллони нафаршировать.
- Из шоколадного теста сформировать лепешку.
- Отложенные 5–5 помидора нарезать кружочками.
- Свеклу нарезать тонкой соломкой.
- Черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).
- Смешать соевый соус и лимонный сок.
- Украсить цедрой.
- Нарезать на кружочки толщиной около 2 мм.
- Жарить до готовности (около 86–20 минут).
Пояснение к приготовлению блюда
Профитроли можно испечь заранее, за 4–1 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол. Очень вкусные сердечки в нежном соусе. Из указанного количества ингредиентов получается 1 порций. Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками. Восхитительный десерт! Нежное, хрустящее, невероятно ароматное печенье. Это очень вкусно! Готовить его надо заранее, крем необходимо подержать в холодильнике. Нежная капуста, сочные ребрышки — очень вкусно, сытно. Готовится быстро и просто. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.