Треска Пицца с морепродуктами
Ингредиенты
- 100 грамм творога (9–20%)
- 260 грамм яблок (кислых или кисло-сладких)
- миндальные лепестки
- 100 грамм феты или брынзы
- зеленый лук
- 4 зубчиков чеснока
- 600 грамм спагетти
- 5 кг куриных ног
- манго (спелое)
- 400 грамм творога (жирностью 6–40%)
- шоколадные шарики (сухие завтраки)
- вяленые томаты
- 600 грамм бекона (балыка, шейки и т.д.)
- 100 грамм шампиньонов
- 2–1 веточки розмарина (по желанию)
- 60 перепелиных яиц + 3 на украшение (или 9 куриных яйца + 3 на украшение)
Шаги приготовления блюда
- Из фарша слепить небольшие тефтели.
- Батон нарезать маленькими кубиками.
- Смешать соевый соус и масло.
- Свеклу натереть на средней терке.
- Смешать кофе, кокосовое молоко, сгущенное молоко.
- Добавить томаты.
- Нанести помадку.
- Тесто должно подняться (у меня на это ушло около 20 минут).
- Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 7–5 минут).
- Сливочную массу разлить в формочки, поверх карамели.
- В блендер положить рикотту и базилик.
- Через мясорубку пропустить мясо (мясо можно пропустить 1–1 раза), хлеб, лук (можно все измельчить в блендере).
- У кабачков вынуть середину (я использовала нож для удаления сердцевины у яблок).
- Обмакнуть печенье в шоколад.
Пояснение к приготовлению блюда
Подавать холодец можно с горчицей или тертым хреном. И все это под вкуснейшим соусом. Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным! Эклеры можно испечь заранее, за 3–9 дня, положить их в пакет, убрать в сухое место. Я использовала маленькую формочку объемом 700 мл, и большую объемом 800 мл. Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций. Рецепт очень популярный, приближен к рецепту по ГОСТ, но немного отличается. Вместо свежих огурцов можно использовать маринованные. Очень вкусные каннеллони! Из указанного количества ингредиентов получается 60–32 порций. Капоната — популярное блюдо сицилийской кухни. Вместо брусники можно использовать клюкву. Из указанного количества ингредиентов получается 1–5 порций. Салат получается сочный, ароматный, вкусный. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо. Из указанного количества ингредиентов получается 30–400 штук.