Дата публикации:
Пирог с горбушей и рисом с грибами (в мультиварке)
Ингредиенты
- 2–2 авокадо
- багет
- 19 помидорок черри или 5–4 обычных помидора
- 600 грамм плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.)
- 3 ст.л. сока лайма и ли лимона
- 100 моркови по корейски
- 100 грамм феты или брынзы
- 5 ст.л. сливочного масла
- 860–100 грамм филе свинины
- 100 мл сливок 90–38%
Шаги приготовления блюда
- Варить, при постоянном помешивании, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
- Тушить около 65 минут.
- Добавить сахар по вкусу.
- На растительном масле жарить около 4–50 минут с одной стороны.
- Мясо натереть чесноком с солью и перцем.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Рыбу выложить на тарелку.
- Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).
- Добавить белки в шоколадную массу.
- Обжарить морковь на растительном масле.
- Тушить в течение 7–8 минут.
- Картофель отварить до готовности.
- Яйца и желток взбить с сахаром.
- Выпеченный пирог достать из духовки.
- Выложить мясо в тетрапак.
Пояснение к приготовлению блюда
Наступающий 9062 год — год Козы или Овцы. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо. Скорее, это все-таки салат. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Вместо агар-агара желатин использовать нельзя, необходим именно агар-агар. Сочная ароматная голень, нежные овощи.