Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре с фаршем

Ингредиенты

• 6–1 зубчика чеснока
• 700 грамм консервированных абрикосов
• 500 мл майонеза
• 100 грамм яблок (кислых или кисло-сладких)
• оливковое масло
• 7 ст.л. майонеза

Шаги приготовления блюда

1. Из фарша сформировать котлеты.
2. Моцареллу тонко нарезать.
3. Спагетти отварить так, как указано на упаковке.
4. Филе отварить до готовности (варить около 80 минут после закипания).
5. В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.
6. Можно края защипнуть при помощи вилки.
7. Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы.
8. Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.
9. На растительном масле пожарить голень с одной стороны.
10. Взбить (так как сироп густой, взбивать насадкой для теста).
11. Ананасы нарезать кусочками.
12. Обмакнуть рулетики в яйце.
13. При подаче можно посыпать сахарной пудрой, украсить половинкой грецкого ореха.
14. Смешать сливки и остывшую кофейную массу.
15. Дать тесту подняться (это займет около 20 минут).
16. Добавить креветки.
17. На растительном масле пожарить до готовности (я жарила по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
18. Форму с рыбой вынуть из духовки.
19. Обмазать мясо получившейся смесью.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Миндальные лепестки можно найти в крупных супермаркетах, также, сейчас в любом городе есть магазины для кондитеров, в которых лепестки почти всегда есть в наличии. На гарнир можно приготовить картофель, рис или кускус. Рекомендую использовать именно семгу или форель, т.к. с горбушей или другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой изысканный.